Antipasto della casa: Polenta, Pancetta, Soppressa, Funghi e Scaglie di Grana.
Piatto di Salumi e Formaggi misti
Formaggi e Mostarda
Crespelle con crema di Zucchine

€ 6

Pasta corta all’uovo fatta in casa (maccheroni o strozzapreti) con:
Vitello
Tastasal
Bolognese
Pomodoro (€ 5,00)
Gorgonzola e Speck
Panna e Prosciutto
Panna e Funghi
Pesto alla Genovese
Pomodorini Ricotta e Basilico
Speck e Noci
4 Formaggi
Funghi e Mascarpone
Filadelfia zucchine e gamberetti
Zucchine e briè
Carbonara
Fettuccine fatti in casa con il Coniglio
Bigoli fatti in casa con l’Anatra
* Disponibili anche Spaghetti di grano duro

€ 7

Risotto “Vecia Ostaria” tipo isolana
Risotto Amarone
Risotto Radicchio e Monteveronese
Risotto Mela Verde e Taleggio
Risotto Basilico e mascarpone
Risotto Gorgonzola e Speck
Risotto Zucchine e Gorgonzola
Risotto Pollo, Finocchio e semi di Finocchio
Risotto Peperoni, Pollo e Curry
Risotto Funghi e Briè
Risotto Fragole e Spumante
Risotto con asparagi mantecato
Risotto Filadelfia Zucchine e Crudo
Risotto con la carpa (solo su prenotazione)
Risotto porri e speck
Risotto con castagne e bardolino
Risotto Custoza, Monteveronese e crudo

Per i Risotti sono richiesti minimo 2 persone.
La durata per la preparazione dei risotti è di 20 minuti.
Il Menù può avere variazione in base alle stagioni o alle disponibilità di mercato.

€ 7
Degustazione: BIS €10
TRIS €12

Petto di Pollo
Scaloppine con il vino bianco o limone o con i funghi
Bistecca di Manzo
Bistecchine di maiale disossate
Braciola
Bistecchine di maiale alla pizzaiola
Piatto freddo di salumi e Formaggi
Petto di tacchino alla griglia

€ 7

Bistecca di cavallo alla griglia
Costata di manzo
Filetto di maiale alla griglia
Filetto di maiale al pepe verde
Filetto di maiale all’amarone
Tagliata di manzo su letto di insalatina e scaglie di grana
Arrosto all’italiana
Roastbeef con scaglie di grana
Carne salà con scaglie di grana
Tagliata di Pollo

€ 12

Su prenotazione:
Grigliata mista di carne € 30 (min. 2 persone)
Polletto alla brace € 13
Costolette di agnello € 15


Cheesecake
Crostata di frutta
Crostata di marmellata
Torta di mele
Plumcake allo yogurt
Salame al cioccolato
Bunnet piemontese
Tiramisù
Panna cotta
Torta farcita alla crema
Semifreddo all’amaretto
Coppetta con crema casalinga decorata
Ciambella della nonna
Ananas
Biscotti frolline a tema
Praline al cioccolato
Frittelle di carnevale

€ 4

Millefoglie (su prenotazione)
Bignolata(su prenotazione)
Torta di riso (su prenotazione)

DOLCI CARTE D’OR

Tartufo bianco, nero

€ 5 (affogati € 6)

BOTT. BICCH.
BOLLICINE:
Spumante Fior d’Arancio “QUOTA 101” € 20 € 3,50
Prosecco Brut “QUOTA 101” € 18 € 3
Moscato Cangrande di “Valpantena” € 15 € 2,50
Durello Brut Cangrande di “Valpantena” € 15 € 2,50
Prosecco “Villa Guerrieri” € 16 € 2,50
Serprino “QUOTA 101” € 15 € 2,50
VINI FERMI:
Custoza Rìole di “Gasparini” € 10 € 2
Lugana i Fojari di “Gasparini” € 16 € 2,50
Lugana Torre del Falasco di “Valpantena” € 16 € 2,50
Chardonnay Baroncino di “Valpantena” € 12 € 2
Pinot Grigio Ramato Graminè di “Longariva” € 25 € 4
Pinot Bianco Pergole di ”Longariva” € 30 € 4,50
Pinot Grigio Perer di “Longariva” € 24 € 4,50
Sauvignon Cascari di “Longariva” € 25 € 4
Malterreno “QUOTA 101” € 20 € 3,50
Tai “QUOTA 101” € 20 € 3,50
Manzoni “QUOTA 101” € 20 € 3,50
Garganega “QUOTA 101” € 20 € 3,50
BOTT. BICCH.
AMABILE:
Lambrusco Salamino Amabile “Chiarli" € 10 € 2
VINI FERMI:
Campofiorin Masi 375ml € 15 € 2,50
Pinot Nero Zinzèle di “Longariva” € 26 € 4
Cabernet Quartarella di “Longariva” € 30 € 4,50
Cabernet Tre Cesure di “Longariva” € 40 € 6,50
Marzemino Ai Dossi di “Longariva” € 25 € 4
Bardolino di “Gasparini” € 10 € 2
Valpolicella Costarelle di “Gasparini” € 15 € 2,50
Valpolicella Sup. Torre del Falasco € 15 € 2,50
Valpolicella Rip.Torre del Falasco € 20 € 3
BOTT. BICCH.
Fiore d’Arancio “QUOTA 101” 375ml € 28
Recioto Valpolicella “Tesauro” 500ml € 35 € 5
Recioto Soave “Tesauro”500ml € 30 € 4,50